Amor Pinsa - Pizza

Pomodoro Bio, Mozzarella, Basilico

Crema di ceci Mortadella e Stracciatella

Pomodoro Bio, Mozzarella, Guanciale croccante, Pecorino Romano, Pepe

Pinsa con mozzarella, funghi champignon e salsiccia

Mozzarella, Guanciale croccante, Tuorlo pastorizzato, Pecorino Romano, Pepe

Pinsa con patate al forno e mozzarella

Pomodoro Bio, Tonno, Cipolle rosse caramellate, Mozzarella

Pomodoro Bio, Crema di Ceci, Pomodori Secchi.

Pomodoro Bio, Melanzane, Peperoni, Zucchine, Mozzarella.

Mozzarella, crema di Cacio e Pepe

Pomodoro Bio, Salame Piccante, Mozzarella.

Pesto, Patate, Mozzarella

Mozzarella, Broccoli, Salsiccia

Pomodoro Bio, Alici, Stracciatella

Mozzarella, Funghi Porcini, Tartufo.

Mozzarella, Bresaola, Rucola, Parmigiano

Mozzarella, Guanciale croccante, Porcini, Pecorino Romano

Pinsa con mozzarella, Crema di aglio olio e peperoncino, prezzemolo e fili di peperoncino.

Pinsa con provola, mozzarella, speck, noci e miele

Pinsa con pomodoro, melanzane, n’duja, stracciatella, prezzemolo

Pinsa con mozzarella, guanciale, Crema di pecorino, pepe

Pinsa con mozzarella, macinato di scottona, bacon croccante, sottiletta cheddar, patatine fritte e salsa burger

Pinsa rossa con julienne di lattuga, gamberetti e salsa rosa

None

None

Pomodoro, Mozzarella, Patatine fritte, Wurstel

Pinsa con mozzarella, patate al forno, porchetta

Pinsa con patate al forno, mozzarella, n’duja e stracciatella

Pinsa con funghi champignon , mozzarella, speck e salsa al tartufo

Pinsa con pomodoro bio, melanzane fritte, mozzarella e parmigiano

Pinsa con spianata piccante, mozzarella, gorgonzola, cipolle caramellata

Pinsa con pomodoro bio e mozzarella di bufala a Km0 in uscita

Focaccia con rucola, salmone marinato agli agrumi, stracciatella di barrata, pepe rosa e salsa al lampone

Pinsa con mozzarella, provola affumicata, funghi misti champignon, chiodini, porcini, pancetta arrotolata e pomodorini confit

Mozzarella, fiori di zucca alici

Pinsa, patate al forno, pomodori secchi, stracciatella, pesto

Pinsa rossa con funghi misti chiodini, champignon, porcini, spianata piccante e mozzarella di bufala campana a crudo

Focaccia con Crema di patate funghi porcini e tartufo

Pinsa con mozzarella, gorgonzola, salmone, miele e fiori eduli.

Pinsa con ragù fatto in casa, macinato di scottona, salsiccia, funghi, sedano, carota, cipolla, pomodoro pelato la Torrente

Riso, Pomodoro, Basilico, Mozzarella

Patate e Mozzarella

Riso , Pomodoro, Guanciale, Pecorino Romano, Mozzarella, Pepe.

Riso, Guanciale, Tuorlo, Pecorino Romano, Mozzarella

Riso, Crema di Cacio & Pepe, Mozzarella

Riso, Pomodoro, Manzo, Mozzarella

Riso, Pomodoro, N'duja, Mozzarella

Crocchetta gourmet di patate al forno ( aglio, pepe, rosmarino ) e porchetta

Filetto di baccalà pastellato

Fiori di zucca pastellato ripieni di mozzarella e alici

Fritto gourmet con trippa cotta alla romana ( pomodoro, pecorino romano, menta )

Lasagna con ragù (pasta all’uovo, pomodoro, macinato, besciamella,mozzarella,grana padano ) impanata e fritta

Supplì di riso con funghi salsiccia mozzarella e besciamella

Crocchetta di patate al forno ( aglio, rosmarino, pepe ) con mortadella, mozzarella e pesto dì pistacchio

Supplì con funghi porcini e Crema tartufata

Ciliegine di mozzarella artigianali 4 pezzi

Olive all’ascolana artigianali 4 pezzi

Riso, pomodoro, basilico, mozzarella senza lattosio

Supplì di riso alla Crema di scampi, con mozzarella

3 Polpette di pulled pork artigianale con cuore di cheddar.

Ambre Ale dal colore ambrato e brillante. Al naso piacevoli aromi di sciroppo d’acero, nocciola tostata e resina di pino. Alla bocca primo assaggio dolce ma finale amaro che riporta a sensazioni di caffè.

Tipica birra americana, nata però dall’Unione di più birrifici del Lazio. Al naso un mix di profumi provenienti da luppoli caldi e tropicali. Alla bocca retrogusto amaro e non invadente.

Birra ad alta fermentazione aromatizzata con un liquore alle foglie di olivo umbro. Al naso piacevoli aromi di mineralita’ bianca, mirto in foglia ,maggiorana essiccata, oltre che i luppoli utilizzati. Alla bocca panorami bavaresi ed inglesi con una aromatizzazione distintiva derivante dall’infuso delle foglie di ulivo, amaro ed acidità lievi che favoriscono il ritorno al bicchiere

Classica Helles tedesca a bassa fermentazione. Al naso delicati sentori maltati e leggermente luppolati. Alla bocca primo assaggio dolce con retrogusto amaro di media intensità per un finale morbido e secco.

IGA ad alta fermentazione. Al naso si denotano immediatamente le declinazioni del mosto d’uva. Alla bocca si sottolinea l’aspetto degli esteri captati dal naso.

Birra peroni 66cl

Acqua Naturale San Benedetto

Acqua Frizzante Egeria

None

None

Pinsa con Nutella

Pinsa con Crema di pistacchio